サイズ | 約 幅26×奥行34×高さ6.3(深さ5.9)(cm) 重量:約900g |
内容量 | 1個 |
材質 | 本体:普通鋼板(板厚1.6mm) 表面加工:クリアー焼付塗装 持ち手:ステンレス鋼 |
生産国 | 日本製 |
備考 | 対応熱源:ガス・IH(200V)・シーズヒーター・ハロゲンヒーター |
区分 | 在庫商品 返品・キャンセル区分(小型商品) |
オール熱源対応!職人技が光る本物志向の鉄鍋
●熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で、食材をふっくらと焼き上げることができる両手鍋です。
●鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないので美味しく調理出来ます。
●フライパンとしてはもちろん、フライヤーとして揚げ物に、すき焼き用の鍋としても。
●オール熱源対応で、調理後すぐにそのままテーブルへ、取り分けて食べる料理にぴったりです。
●使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなります。
●安心、安全の日本製。
おすすめポイント | ||
調理後そのままテーブルへ!取り分け料理にぴったり こちらのシリーズはオール熱源に対応。 すき焼きやピラフ、パエリアなど、取り分けて食べるお料理にピッタリです。 【対応熱源】 ガス、IH、電磁調理器(100V・200V)シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター | ||
強火で食材をふっくらと 強い火力で短時間に調理することができます。 熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で、食材をふっくらと焼き上げます。 |
使うほどに愛着が 使い込むほどに油馴染みがよくなり、焦げ付きにくくなります。耐久性に優れ、長く使えるので経済的でもあります。 お料理から鉄分摂取できるのも嬉しいポイントです。 |
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職人の手で1つ1つ丁寧に 職人技の中でも、技術を必要とする「ヘラ絞り加工」で丁寧に仕上げられています。 プレス加工品よりも、材料が少ない分、軽量で、強度があります。 |
鉄製鍋の特性を活かすコツ 充分に余熱してから油を入れ調理開始することで、コゲつかせず、シャキッとした仕上がりになります。 また、使いはじめは薄く食用油を塗って保管すると、サビを防ぐことができます。 |
LH48
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