鉄なべ IH対応 両手鍋 匠の技 26cm

藤田金属商品番号:4977201064406
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販売価格1,880 円
(税込)
発送予定日
3月29日(金) - 3月30日(土)
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サイズ 約 幅26×奥行34×高さ6.3(深さ5.9)(cm)
重量:約900g
内容量 1個
材質 本体:普通鋼板(板厚1.6mm)
表面加工:クリアー焼付塗装
持ち手:ステンレス鋼
生産国 日本製
備考 対応熱源:ガス・IH(200V)・シーズヒーター・ハロゲンヒーター
区分 在庫商品
返品・キャンセル区分(小型商品)

オール熱源対応!職人技が光る本物志向の鉄鍋

●熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で、食材をふっくらと焼き上げることができる両手鍋です。
●鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないので美味しく調理出来ます。
●フライパンとしてはもちろん、フライヤーとして揚げ物に、すき焼き用の鍋としても。
●オール熱源対応で、調理後すぐにそのままテーブルへ、取り分けて食べる料理にぴったりです。
●使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなります。
●安心、安全の日本製。


おすすめポイント


調理後そのままテーブルへ!取り分け料理にぴったり
こちらのシリーズはオール熱源に対応。
すき焼きやピラフ、パエリアなど、取り分けて食べるお料理にピッタリです。
【対応熱源】
ガス、IH、電磁調理器(100V・200V)シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター


強火で食材をふっくらと
強い火力で短時間に調理することができます。
熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で、食材をふっくらと焼き上げます。



使うほどに愛着が
使い込むほどに油馴染みがよくなり、焦げ付きにくくなります。耐久性に優れ、長く使えるので経済的でもあります。
お料理から鉄分摂取できるのも嬉しいポイントです。


職人の手で1つ1つ丁寧に
職人技の中でも、技術を必要とする「ヘラ絞り加工」で丁寧に仕上げられています。
プレス加工品よりも、材料が少ない分、軽量で、強度があります。


鉄製鍋の特性を活かすコツ
充分に余熱してから油を入れ調理開始することで、コゲつかせず、シャキッとした仕上がりになります。
また、使いはじめは薄く食用油を塗って保管すると、サビを防ぐことができます。

【鉄製_iron_調理器具】【LH48】

LH48



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