アメリカの建国精神である「家族の健康は家庭料理で守る」という考えのもと、1939年に創業。

Vita Craft という名前は、ビタミン（ビタ）を逃さず、手作り（クラフト）を大切にする鍋という意味に由来します。

その名の通り、無水・無油調理を可能にする「無水調理鍋」をはじめ、高機能な調理器具を次々と世に送り出してきました。

高い品質と優れた機能性から、「世界最高級の調理器具メーカー」として広く知られています。