揚げ鍋 21cm 2.1L IH対応 キングデンジ 揚鍋 中尾アルミ 業務用 天ぷら鍋

サイズ	内寸：約 高さ7.7（cm） 内径：約 21（cm） 板厚：約 2.0(mm)
容量	約 2.1L
内容量	1個
材質	ステンレス製 取っ手：真鍮製
生産国	日本製
熱源	オール熱源対応
備考	※IH200V対応
区分	取り寄せ 返品・キャンセル区分（不可）

プロ仕様のこだわりのステンレス製揚げ鍋

●オール熱源（IH200V）に対応する揚鍋です。
●調理に便利なメモリ付きです。
●ステンレス製なので丈夫で腐食しにくく保温性があります。
●耐食性があるのでサビに強くお手入れがしやすいです。
●表面が固いので汚れがつきにくく、汚れても比較的落としやすいのが特徴です。
●本格的なプロユースの道具でさらに美味しい料理を頂くことができます。



おすすめポイント

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キングデンジ揚鍋21cm
天ぷらや揚げ物料理にぴったりな揚鍋です。ガス火だけでなくオール熱源（IH200V)にも対応します。業務用として作られていますが、家庭でもお使いいただけるサイズです。真鍮製の取っ手は、永く愛用することで味わいのあるアンティーク調の色味になります。


便利な目盛り付きステンレス鍋
調理時に便利な目盛り付きの揚鍋です。ステンレス製なのでアルミ製品に比べて腐食しにくく、表面が固いので汚れがつきにくく汚れても比較的落としやすい特徴があるのでお手入れが簡単です。


商品詳細

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素材にこだわり、IHでもパワーを発揮
従来のステンレス鍋はIHなどでは強火にしても中火ほどの出力となり、ガス火ほどパワーを活かしきれていませんでした。しかし、キングデンジシリーズはIH電磁調理器向けに開発されており、特厚の単層ステンレス材で作られています。素材にこだわっているので出力100％が可能になりました。


使用方法

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ステンレス：サビに強くお手入れしやすい
アルミなどと比べて熱の伝わり方はにぶいですが、その分保温性があります。耐食性もありサビに強くお手入れがしやすいです。表面が固いので汚れがつきにくく、汚れても比較的落としやすいのが特徴です。また、酢・酸・アルカリ性のあるものや、塩分濃度の高いものの調理や保存に向いています。




ブランド紹介

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60年以上プロに愛され続けた鍋
中尾アルミ製作所では、プロのニーズに応え、より丈夫により使いやすい鍋を追求しました。一流料理人ご用達の調理器具の逸品をご家庭でも是非ご使用下さい。

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カテゴリ

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