揚げ鍋 30cm 5.5L IH対応 キングデンジ 揚鍋 中尾アルミ 業務用 天ぷら鍋

サイズ	内寸：約 高さ9.5（cm） 内径：約 30（cm） 板厚：約 2.5(mm)
容量	約 5.5L
内容量	1個
材質	ステンレス製 取っ手：真鍮製
生産国	日本製
熱源	オール熱源対応
備考	※IH200V対応
区分	お取り寄せ 返品・キャンセル区分（不可）

プロ仕様のこだわりのステンレス製揚げ鍋

●オール熱源（IH200V）に対応する揚鍋です。
●調理に便利なメモリ付きです。
●ステンレス製なので丈夫で腐食しにくく保温性があります。
●耐食性があるのでサビに強くお手入れがしやすいです。
●表面が固いので汚れがつきにくく、汚れても比較的落としやすいのが特徴です。
●本格的なプロユースの道具でさらに美味しい料理を頂くことができます。


おすすめポイント

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キングデンジ揚鍋30cm
天ぷらや揚げ物料理にぴったりな揚鍋です。ガス火だけでなくオール熱源（IH200V)にも対応します。業務用として作られていますが、家庭でもお使いいただけるサイズです。真鍮製の取っ手は、永く愛用することで味わいのあるアンティーク調の色味になります。


便利な目盛り付きステンレス鍋
調理時に便利な目盛り付きの揚鍋です。ステンレス製なのでアルミ製品に比べて腐食しにくく、表面が固いので汚れがつきにくく汚れても比較的落としやすい特徴があるのでお手入れが簡単です。


商品詳細

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素材にこだわり、IHでもパワーを発揮
従来のステンレス鍋はIHなどでは強火にしても中火ほどの出力となり、ガス火ほどパワーを活かしきれていませんでした。しかし、キングデンジシリーズはIH電磁調理器向けに開発されており、特厚の単層ステンレス材で作られています。素材にこだわっているので出力100％が可能になりました。


ステンレス：サビに強くお手入れしやすい
アルミなどと比べて熱の伝わり方はにぶいですが、その分保温性があります。耐食性もありサビに強くお手入れがしやすいです。表面が固いので汚れがつきにくく、汚れても比較的落としやすいのが特徴です。また、酢・酸・アルカリ性のあるものや、塩分濃度の高いものの調理や保存に向いています。


ブランド紹介

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板厚が均一
中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。
熱がムラ無く伝わるので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。
一般的なフライパンや鍋の厚みは1～2mm程度。
そんな中、中尾アルミの製品は1.2mmから5mmまで、様々な厚みの商品があります。

永く使える
中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。
シェフたちの厨房では、一般家庭とは比べ物にならない頻度、火加減で調理が行われています。シェフたちが永く使えるよう、アルミの加工時やコーティング時、ひとつひとつの作業に「長持ち」を意識した工夫が施されています。
日本中のホテルやレストランで、何世代にもわたって愛され続けています。




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