すきやき鍋 20cm IH対応 スプラウト 鉄鋳物製

サイズ	約 幅26.5×奥行21×高さ6（cm） 鍋の深さ：約 5.5cm 底の厚さ：約 0.39cm
重量	約 1.8kg
容量	満水容量：1.6L
内容量	1個
材質	本体：鉄鋳物（表面加工/油焼き）
生産国	中国製
オーブン	使用可能
熱源	IH・ガス火両対応
注意事項	※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています
区分	在庫商品 返品・キャンセル区分（小型商品）

おいしく焼ける鉄鋳物製のすき焼き鍋

●鉄鋳物製のすき焼き鍋20cmです。
●食材に均一に熱が加わり、旨味を閉じ込め、おいしく仕上がります。
●蓄熱性・保温力に優れ、最後まで熱々の料理が楽しめます。
●ガス火はもちろん、IHでも使用できます。


おすすめポイント

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食材に均一に熱が加わる鋳鉄製
鋳鉄製の鍋は厚みがあるので、素材への火のあたりが柔らかく、ムラなく火を通します。高温で加熱することができるので、食材の旨味を閉じ込め、おいしく仕上げることができます。蓄熱性・保温力にも優れ、具材を入れても温度が変化しにくいので、最後まで熱々の料理が楽しめます。ガス火はもちろん、IHでも使用できるので、使う場所を選びません。


使用方法

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鉄鋳物の表面にはコーティングが施されており、これを焼き切るための「シーズニング」が必要です。シーズニングや使用ごとのお手入れをすることで、油がなじみ錆びにくくなります。
※空だきとなり大変熱くなりますので、そばを離れず、火傷に十分注意してください。
※Siセンサー付きのガスコンロの場合は、途中で火が小さくなったり消火したりする場合がありますので、カセットコンロの使用をおすすめします。


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