商品詳細
おすすめポイント
食材本来の味わいを引き出すキャセロール 27cm
直火やIHでの調理のほか、本格的なオーブン料理も楽しめるキャセロールです。優れた熱伝導と蓄熱性で料理にムラなく熱を通し、旨味をしっかり閉じ込めます。食卓にサーブすれば、そのままテーブルの主役になってくれる存在感も魅力です。
商品詳細
蒸気を閉じこめて、旨味を凝縮
食材から出た水蒸気が蓋に当たって水滴となり、蓋の裏側についている突起が旨味成分の循環を促します。素材のおいしさを逃がさず、旨味を凝縮したしっとりとした仕上がりになります。
蓄熱性に優れた素材
鋳物ホーロー鍋の材質に使われている鋳鉄は、徐々に温まり、均一に熱を蓄積します。保温力がとても高く、ゆっくりじっくりと冷ましていくことが大切な煮込み料理にピッタリです。また、余熱調理ができる分、コンロを使う時間の短縮にも繋がります。
オーブン調理OK
取っ手はステンレススチール製なので、フタをしたままオーブン調理が可能です。
ブランド紹介
歴史ある鋳物メーカーINVICTA(アンヴィクタ)
INVICTAは1924年、シャンパーニュ・アルデンヌ地域にて創業しました。INVICTAのキャセロールの特徴である強固な質感と印象的な色合いは「鋳造」と「ホーロー加工」という2つの伝統的な工程により生み出されています。これらの工程を創業当時の製法のまま、一点ずつ全て手作業で行っています。
カラー
ご注意点
ホーロー商品の特性について
※ホーローは手作業で釉薬をかけるため、多少の個体差がございます。
製造工程上、端部には釉薬が定着しにくく、縁や表面に黒点や塗りムラ、縁の裏側に金具の跡が見られる場合があります。いずれも製造工程上避けられないもので、品質基準はクリアしており、不良や不具合ではありません。ご使用には問題ございませんので安心してお使い下さい。
カテゴリ
ホーム > カテゴリ一覧 > 調理用品 > 鍋・圧力鍋 > 両手鍋 > 鉄
サイズ | 約 幅34.7×奥行21.5×高さ15(cm) |
容量 | 約 4L |
内容量 | 1個 |
材質 | 本体・蓋:鋳鉄 取っ手:ステンレススチール |
種類 | ルビーレッド、トープ、リコリスブルー、ブラック、ミストラル、サフラン |
生産国 | フランス製 |
食器洗い乾燥機 | 使用可能 |
電子レンジ | 使用不可 |
オーブン | 使用可能 |
熱源 | IH・ガス火両対応 |
注意事項 | ※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています |
備考 | ※お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により色味が実際と異なる場合があります |
区分 | 在庫商品 返品・キャンセル区分(小型商品) |
おすすめポイント
食材本来の味わいを引き出すキャセロール 27cm
直火やIHでの調理のほか、本格的なオーブン料理も楽しめるキャセロールです。優れた熱伝導と蓄熱性で料理にムラなく熱を通し、旨味をしっかり閉じ込めます。食卓にサーブすれば、そのままテーブルの主役になってくれる存在感も魅力です。
商品詳細
蒸気を閉じこめて、旨味を凝縮
食材から出た水蒸気が蓋に当たって水滴となり、蓋の裏側についている突起が旨味成分の循環を促します。素材のおいしさを逃がさず、旨味を凝縮したしっとりとした仕上がりになります。
蓄熱性に優れた素材
鋳物ホーロー鍋の材質に使われている鋳鉄は、徐々に温まり、均一に熱を蓄積します。保温力がとても高く、ゆっくりじっくりと冷ましていくことが大切な煮込み料理にピッタリです。また、余熱調理ができる分、コンロを使う時間の短縮にも繋がります。
オーブン調理OK
取っ手はステンレススチール製なので、フタをしたままオーブン調理が可能です。
ブランド紹介
歴史ある鋳物メーカーINVICTA(アンヴィクタ)
INVICTAは1924年、シャンパーニュ・アルデンヌ地域にて創業しました。INVICTAのキャセロールの特徴である強固な質感と印象的な色合いは「鋳造」と「ホーロー加工」という2つの伝統的な工程により生み出されています。これらの工程を創業当時の製法のまま、一点ずつ全て手作業で行っています。
カラー
ご注意点
ホーロー商品の特性について
※ホーローは手作業で釉薬をかけるため、多少の個体差がございます。
製造工程上、端部には釉薬が定着しにくく、縁や表面に黒点や塗りムラ、縁の裏側に金具の跡が見られる場合があります。いずれも製造工程上避けられないもので、品質基準はクリアしており、不良や不具合ではありません。ご使用には問題ございませんので安心してお使い下さい。
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INVICTA キャセロール 27cm オーバル IH対応 両手鍋
26,400 円