商品詳細
おすすめポイント
槌目模様が美しい、「魅せる」包丁
峰部分に槌目加工が施された、上質でスタイリッシュなデザインが魅力的な包丁です。槌目の凹凸には切った食材が離れやすくなるというメリットもあり、見た目の良さだけでなく機能性も兼ね備えています。
青鋼割込だから鋭い切れ味が続く
三層構造の芯になっている青鋼は、堺の刃物に使われる鋼の中でも最高級の材質です。切れ味と耐摩耗性に優れているため、本格志向の方やプロの料理人の方にもおすすめの一品です。
しっかり握れるハンドル
黒合板のハンドルは手触りが良く握りやすいので、長時間使っても疲れにくいです。表面には細かい凹凸があり滑り止め効果もあるので、安定して切ることができます。
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マルチに使える牛刀
前後に引き切るのが得意な牛刀包丁は、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適しています。また、お肉以外にも野菜を切ったり魚を切ったりと多用途に使える万能包丁です。
贈り物にも
本格的な佇まいの包丁は、料理にこだわる方へのプレゼントにもおすすめです。「堺刀司」の文字が箔押しされた、高級感のある箱入りです。
ブランド紹介
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| サイズ | 全長：約 32.5cm 刃渡り：約 18.5cm 幅：約 4.6cm 高さ：約 1.5cm |
| 重量 | 約 165g |
| 内容量 | 1丁 |
| 材質 | 刀身：ステンレス、青鋼 柄：黒合板 |
| 生産国 | 日本製 |
| 区分 | 在庫商品 返品・キャンセル区分（小型商品） |
おすすめポイント
槌目模様が美しい、「魅せる」包丁
峰部分に槌目加工が施された、上質でスタイリッシュなデザインが魅力的な包丁です。槌目の凹凸には切った食材が離れやすくなるというメリットもあり、見た目の良さだけでなく機能性も兼ね備えています。
青鋼割込だから鋭い切れ味が続く
三層構造の芯になっている青鋼は、堺の刃物に使われる鋼の中でも最高級の材質です。切れ味と耐摩耗性に優れているため、本格志向の方やプロの料理人の方にもおすすめの一品です。
しっかり握れるハンドル
黒合板のハンドルは手触りが良く握りやすいので、長時間使っても疲れにくいです。表面には細かい凹凸があり滑り止め効果もあるので、安定して切ることができます。
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マルチに使える牛刀
前後に引き切るのが得意な牛刀包丁は、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適しています。また、お肉以外にも野菜を切ったり魚を切ったりと多用途に使える万能包丁です。
贈り物にも
本格的な佇まいの包丁は、料理にこだわる方へのプレゼントにもおすすめです。「堺刀司」の文字が箔押しされた、高級感のある箱入りです。
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