三徳包丁 16.5cm 本割込み 軽量 濃州正宗作 日本製

サイズ	全長：約 28.5cm 刃渡り：約 16.5cm
重量	約 100g
内容量	1丁
材質	刀身：本割込刃物鋼（8A） 柄：天然木
生産国	日本製
区分	在庫商品 返品・キャンセル区分（小型商品）

おすすめポイント

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持った瞬間に分かる軽さが魅力
重さわずか100gの、軽くて扱いやすい三徳包丁です。割込み包丁は、真ん中の鋼材を両サイドから挟む三層鋼の作りになっているため重くなりがちですが、熟練の技術により刃をきわめて薄くすることで軽量化を実現しました。
長時間使っても疲れにくく、毎日の調理をより快適にサポートしてくれます。




薄い刃付けでスパッと切れる
刃が薄く作られているため切れ味が良く、少ない抵抗で楽にカットできます。芯材に使われている8A鋼は、刃こぼれしにくい・研ぎやすいといった特徴を持ち、お手入れが簡単なのも魅力です。


刃物の町、岐阜県関市で作られた包丁
700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。熟練工が伝統技法を用いて織りなす、切れ味抜群の名品です。


商品詳細

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マルチに使える三徳包丁
一本持っておけば安心の、万能包丁とも呼ばれる「三徳包丁」。細かい作業から大きな食材のカットまで対応可能です。


なめらかな光沢が美しいサンド加工
表面に細かい傷を付けるサンド加工が施されているため、光がキラキラと反射して見えます。


温かみのある天然木のハンドル
取っ手は持った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しています。


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