商品詳細

おすすめポイント

熱伝導率が高く、食材をムラなく焼き上げられる事から、多くのプロの料理人が愛用している銅のフライパン。お店のようなふっくらおいしい卵焼きを、ご自宅でも作ることができます。

銅にステンレスを融合させることで「IH対応」を実現、ご家庭での使いやすさを叶えました。

使い込むほどに手に馴染む、天然木(ブナ)製の取っ手です。ブナは柔らかな雰囲気と控えめな木目が特徴で、経年変化で黄色味を帯びていく様子もお楽しみいただけます。

商品詳細

職人の技術で作られる逸品
熟練した職人の技術による丁寧な「溶接」「磨き」が施されています。本体と取っ手の接続部分も、職人の手で何度も研磨がかけられ、凹凸なく滑らかに仕上げられています。

振りやすいアップハンドル
プロが多く愛用するアップハンドルを採用しています。角度があることで振りやすく、卵焼きもスムーズに巻けます。

「こだわりの道具」シリーズ
柔らかくジューシーなソテーにふっくら焼きあがった卵焼き。お店のようなお料理が家でも手軽に作れたら。そんな発想から生まれたシリーズです。技術者と職人が試行錯誤を重ね、改良し作り上げた逸品。毎日のお料理をより豊かに楽しみたい、本格派の方へおすすめしたいこだわりの道具です。
商品画像


ブランド紹介

IH鍋のパイオニア「フジノス」
1983年、国産初となる金属が何枚も重なった多重層鋼鍋を開発。1985年には世界で初めてIHクッキングヒーター対応の業務用鍋を世に送り出した実績を持ちます。その後、培った技術を活かし、家庭用IIH対応鍋を開発・製造。「高度な技術の裏側には完成との調和がある」という創業当時からのフジノスイズムは今日まで引き継がれ、現在では国内IHクッキングヒーターのメーカー(パナソニック、日立、三菱)から斡旋、推奨を受ける唯一の鍋メーカーとなりました。
カテゴリ
ホーム > カテゴリ一覧 > 調理用品 > 玉子焼き器 > 銅
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| サイズ | 約 幅13.5×奥行18×高さ3(cm) 底面径:約 17.5cm 板厚:約 1.5mm |
| 重量 | 約 0.8kg |
| 内容量 | 1個 |
| 材質 | 本体:銅、ステンレス(18-0) 取っ手:ブナ材 |
| 生産国 | 日本製 |
| 食器洗い乾燥機 | 使用不可 |
| 熱源 | オール熱源対応 |
| 区分 | お取り寄せ 返品・キャンセル区分(不可) |

おすすめポイント

熱伝導率が高く、食材をムラなく焼き上げられる事から、多くのプロの料理人が愛用している銅のフライパン。お店のようなふっくらおいしい卵焼きを、ご自宅でも作ることができます。

銅にステンレスを融合させることで「IH対応」を実現、ご家庭での使いやすさを叶えました。

使い込むほどに手に馴染む、天然木(ブナ)製の取っ手です。ブナは柔らかな雰囲気と控えめな木目が特徴で、経年変化で黄色味を帯びていく様子もお楽しみいただけます。

商品詳細

職人の技術で作られる逸品
熟練した職人の技術による丁寧な「溶接」「磨き」が施されています。本体と取っ手の接続部分も、職人の手で何度も研磨がかけられ、凹凸なく滑らかに仕上げられています。

振りやすいアップハンドル
プロが多く愛用するアップハンドルを採用しています。角度があることで振りやすく、卵焼きもスムーズに巻けます。

「こだわりの道具」シリーズ
柔らかくジューシーなソテーにふっくら焼きあがった卵焼き。お店のようなお料理が家でも手軽に作れたら。そんな発想から生まれたシリーズです。技術者と職人が試行錯誤を重ね、改良し作り上げた逸品。毎日のお料理をより豊かに楽しみたい、本格派の方へおすすめしたいこだわりの道具です。
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ブランド紹介

IH鍋のパイオニア「フジノス」
1983年、国産初となる金属が何枚も重なった多重層鋼鍋を開発。1985年には世界で初めてIHクッキングヒーター対応の業務用鍋を世に送り出した実績を持ちます。その後、培った技術を活かし、家庭用IIH対応鍋を開発・製造。「高度な技術の裏側には完成との調和がある」という創業当時からのフジノスイズムは今日まで引き継がれ、現在では国内IHクッキングヒーターのメーカー(パナソニック、日立、三菱)から斡旋、推奨を受ける唯一の鍋メーカーとなりました。
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