サイズ | 約 幅33×奥行25×高さ9(cm) |
容量 | 満水容量:0.9L |
内容量 | 1個 |
材質 | 鉄鋳物 |
生産国 | 日本製 |
熱源 | IH・ガス火両対応 |
注意事項 | ※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています |
区分 | 在庫商品 返品・キャンセル区分(小型商品) |
おすすめポイント
機能性においても高い評価の「柳式デザイン」
日本の工業デザインのパイオニア・柳宗理氏がデザインした、南部鉄器のオイルパン22cmサイズです。ニューヨーク近代美術館やルーブル美術館などに作品が永久保存されている柳氏の調理器具は、デザインの美しさはもちろん、機能性においても高く評価されています。シンプルなデザインで永くご使用いただける逸品です。
厚みがあり蓄熱効果が高い「南部鉄器」
鉄鋳物(南部鉄器)は普通の鉄板とちがい厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのためふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、肉や魚をふっくらジューシーに美味しく焼き上げます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
使用方法
ブランド紹介
柳宗理(1915-2011)は、日本を代表するインダストリアルデザイナーです。
使い手の視点に立ち、手で模型を作りながら考えるデザイン手法を一貫して続け、日々の暮らしを豊かにするもの、長く使い続けられるものを数多くデザインしました。2002年にはその功績が評価され、文化功労者に顕彰されました。
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