商品詳細
1953年、広島で生まれた無水鍋。その原点を受け継ぎ、現代によみがえらせたのがKINGシリーズです。
「料理を通して食生活を豊かにしたい」という開発者の想いと当時の象徴であったKINGマークを忠実に再現し、復刻版として誕生しました。半世紀以上の時を経ても、KING無水鍋は変わらず基本の良さにこだわり続けています。
日本初のアルミニウム合金鋳物の無水調理鍋として、シンプルなデザインと確かな機能性で、これまでもこれからも毎日の食卓に寄り添い続けます。
無水調理は食材が本来持つ水分とうまみを活かす調理法で、余分な水を加えないのが特徴です。そのため栄養が逃げにくく、少ない油や調味料でもしっかり味が決まります。
加熱時間が短く済むので時短になり、光熱費の節約にもつながるという実用的なメリットもあります。
加熱すると鍋と蓋の接合部に「水の膜（ウォーターシール）」が生まれ、鍋内部を密閉状態に保つことで、水分やうまみを逃がしません。
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| サイズ | 約 幅25.4×高さ10.9（cm） 内径：約 18（cm） 深さ：本体 7（cm）、蓋 3（cm） 鍋底の厚さ：6.5（mm） |
| 重量 | 約 1.39kg 本体 830g、蓋 560g |
| 容量 | 満水容量：本体 1.8L、蓋 0.8L |
| 内容量 | 1個 |
| 材質 | アルミニウム合金製 内面：ヘアライン仕上げ 外面：鏡面仕上げ 本体外底面：特殊磁性膜加工＋耐熱塗装 |
| 生産国 | 日本製 |
| 食器洗い乾燥機 | 使用不可 |
| 電子レンジ | 使用不可 |
| オーブン | 使用可能 |
| 熱源 | IH・ガス火両対応 |
| 注意事項 | ※蓋を浅鍋として使用する場合、 直火でのみ使用可能です。 ※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています。 |
| 備考 | 【炊飯可能量】お米2.5合まで |
| 区分 | 在庫商品 返品・キャンセル区分（小型商品） |
1953年、広島で生まれた無水鍋。その原点を受け継ぎ、現代によみがえらせたのがKINGシリーズです。
「料理を通して食生活を豊かにしたい」という開発者の想いと当時の象徴であったKINGマークを忠実に再現し、復刻版として誕生しました。半世紀以上の時を経ても、KING無水鍋は変わらず基本の良さにこだわり続けています。
日本初のアルミニウム合金鋳物の無水調理鍋として、シンプルなデザインと確かな機能性で、これまでもこれからも毎日の食卓に寄り添い続けます。
無水調理は食材が本来持つ水分とうまみを活かす調理法で、余分な水を加えないのが特徴です。そのため栄養が逃げにくく、少ない油や調味料でもしっかり味が決まります。
加熱時間が短く済むので時短になり、光熱費の節約にもつながるという実用的なメリットもあります。
加熱すると鍋と蓋の接合部に「水の膜（ウォーターシール）」が生まれ、鍋内部を密閉状態に保つことで、水分やうまみを逃がしません。
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LH20427
KING無水鍋18 18cm IH対応 日本製
15,180 円
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