パン切り包丁 20cm 凹刃 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 日本製 パン切りナイフ

サイズ	刃渡り：約 20（cm）
内容量	一丁
材質	刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼） 柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール）
生産国	日本製
注意事項	※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています
区分	在庫商品 返品・キャンセル区分（小型商品）

※商品ページ内には同シリーズ商品の画像を使用しています


69層の鋼材が織りなす、包丁に美しい装飾性と独特の個性を与えるダマスカス模様。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。
刃を美しく飾るだけでなく包丁の強度と耐久性も高めており、耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。



ノコギリのような凹刃で断面をボコボコにすることでパンの表面積を広げ、空気をたくさん含ませて、パンがさらにふわふわ食感になります。バケットやフランスパンのような硬いパンを切るには凹刃形状が適しています。

700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。









カテゴリ

---

ホーム ＞ カテゴリ一覧 ＞ 調理用品 ＞ 包丁 ＞ パン切り包丁


関連商品

---

別の色・サイズを見る
同じシリーズを見る

LH168 LH277