| サイズ | 刃渡り：約 16.5（cm） 全長：約30（cm） |
| 重量 | 約 125g |
| 内容量 | 1丁 |
| 材質 | 刀身:三層鋼 芯材:VG10 表面:ショットブラスト ハンドル:積層合板 |
| 生産国 | 日本製 |
| 食器洗い乾燥機 | 使用不可 |
| 区分 | 在庫商品 返品・キャンセル区分（小型商品） |
明るい白木のハンドルに適度な刃渡りで、無駄のないシンプルなデザイン。
そのフォルムは上品で美しくもあり、キッチンで映えます。
トマトなどの柔らかい食材も、カボチャやアボカドなどの固い食材も、薄刃設計で刃の滑りが良く力を入れずにスッと切ることが出来ます。
刃物のまちとも呼ばれ、日本三大刃物産地のひとつとしても有名な岐阜県関市。
そんな関市で1932年に創業したヤクセルが、受け継がれてきた職人の技と、暮らしに馴染むデザインを追求して作り上げました。
紙が何枚切れるかをカウントする「切れ味検査」にて、100枚以上というメーカー独自の厳しい合格基準が設けられています。
（同クラスでは一般的に60～80枚が合格基準）
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