| サイズ | 内径：約 30（cm） 深さ：約8.5cm |
| 内容量 | 1個 |
| 材質 | 本体：鉄（SPHC熱延鋼板） ハンドル：ステンレススティール |
| 生産国 | 日本製 |
| 熱源 | IH・ガス火両対応 |
| 備考 | ※打出しの工程を職人が一つ一つ手作業でおこなうため、商品によって厚み、深さ、形、色合い等が異なります。 ※生産数に限りがあるため、受注生産になる場合があります。ご了承ください。 |
| 区分 | お取り寄せ 返品・キャンセル区分（不可） |
日本唯一の技術「打出し」の製法で作られた鉄製フライパン
●打出し製法で作られた鉄製フライパンです。
●山田工業所とのコラボレートモデルです。
●「打出し」という製法は、鉄を数千回叩き締めてフライパンをつくる日本で唯一の技術です。
●打出し製法により丈夫で薄く軽量に仕上がり、熱まわりや油なじみが良いのが特長です。
●熱まわりがよく鍋振りもラクなため、特にプロの料理人に評価されています。
●ビタクラフトプロで大変好評な片手ハンドルを採用しているので、持ちやすく使い勝手が抜群です。
商品詳細
神奈川県横浜市の山田工業所とのコラボレーション！
ビタクラフトと山田工業所のコラボで作られている、打出し製法で作られているフライパンです。「打出し」という製法は、鉄を数千回叩き締めてフライパンをつくる日本で唯一の技術であり、この技術により鉄が締まり丈夫に仕上がっているだけでなく、表面に凸凹ができるので油なじみがよいのが特長です。
薄く、軽く、使いやすく
打出しで作られたフライパンは叩くことで鍛え伸ばされ、薄く軽量になります。また、ビタクラフトプロで大変好評な片手ハンドルを採用しているので、持ちやすく使い勝手が抜群です。
プロにも評価される扱いやすさ
「打出し」製法で作られた油なじみの良いフライパンは熱まわりがよく、薄く軽量になっていることで鍋振りもラクなため、特にプロの料理人に評価されています。
マルチ熱源対応
ガスはもちろん、IHクッキングヒーター(電磁調理器)など、様々な熱源でご利用いただけます。
ブランド紹介
アメリカの建国精神「家庭の健康は家庭料理で守っていく」の考えにもとづき、1939年の創業以来、一貫して健康調理を提唱するビタクラフト。その製品は世界最高級の調理器具として、世界中の家庭で愛用され続けています。
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