| サイズ | 約 内径18×深さ11（cm） 約 全幅31×全高16.8（cm） 本体の厚さ：約 2.5（mm） |
| 内容量 | 1個（満水容量：2.8L） |
| 材質 | ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金 |
| 生産国 | ベトナム製 |
| 備考 | ガス、IH（電磁調理器）、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター使用可 |
| 区分 | 取り寄せ 返品・キャンセル区分（不可） |
おすすめポイント
全面5層構造とプロ仕様の耐久性
汁物や煮物など長時間煮込む料理や、少量の調理に最適なお手頃サイズの18cmの両手鍋です。保温力や省エネにも優れています。オールステンレスで清潔に保ちやすいです。
商品詳細
プロ仕様の耐久性
握りやすさを追求し、頑丈で高級感のあるステンレスキャスト製のハンドルです。ハンドルはなかなか熱くなりにくく、厨房での高火力や強い衝撃にも長年耐えられるよう、ビタクラフト史上もっとも頑丈に設計されています。
全面5層構造で熱がすばやく伝わる
素早く熱が伝わるステンレスとアルミニウムの全面5層構造です。「熱しやすく冷めにくい」全面多層構造で熱効率が良く、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。ガスやIHなどマルチ熱源に対応しています。
無水調理で野菜の栄養を逃さない
本体とフタが密着するように設計されているので、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。ビタクラフトの全面多層構造鍋で無水調理した野菜を摂取すると、一般的なお鍋で調理したものよりビタミンやカリウムの吸収を促進することが分かりました。そのため酸化LDLを減少させることが科学的に証明されました。
無油調理でヘルシーな料理が作れる
鍋底にあたった熱が鍋全体に素早く均等に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理が出来ます。余分な油を使わず調理が出来るのでヘルシーな料理が作れます。
蒸す・揚げるも出来てマルチに使える
ゆでる・焼く・煮る・炊く・揚げる・蒸す・炒める、さらにお鍋で焼きムラのないケーキを焼くことも出来るので一台で色々な調理法を楽しめます。全面多層構造の熱まわりの良さで、ふっくら美味しくご飯も炊けます。
アメリカの建国精神「家庭の健康は家庭料理で守っていく」の考えにもとづき、1939年の創業以来、一貫して健康調理を提唱するビタクラフト。その製品は世界最高級の調理器具として、世界中の家庭で愛用され続けています。
LH908
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