包丁 16.5cm 匠 割込み万能包丁 日本製 燕三条

サイズ	全長:29.4cm 刃渡り:16.5cm 刃幅:4.7cm
重量	約 160g
内容量	1本
材質	刀身:AUS10クラッド材(芯材:AUS10､側金:ステンレス鋼) 口金:ステンレス鋼 柄:積層強化木
生産国	日本製
区分	在庫商品 返品・キャンセル区分（小型商品）

驚きの切れ味がずっと続く！永く使える万能包丁

●硬くて耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使った万能包丁です。
●耐摩耗性が非常に高いので、初めの鋭い切れ味が永く続きます。
●毎日使う包丁だからこそ、切れ味と使い勝手のよさにこだわりました。
●野菜から肉・魚までさまざまな食材に対応しています。


おすすめポイント

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驚きの切れ味が永く続く包丁
刃物が有名な新潟県燕三条エリアで生まれた包丁です。鋭い切れ味が永く続き、切り離れもいいので食材が刀身にくっつきません。
野菜から肉・魚までさまざまな食材に対応している、大変使い勝手のよい包丁です。

商品詳細

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お肉の繊維もスパッと切れる
燕三条の職人が手作業で水本研ぎ仕上げを施しました。これにより、繊維が気になるブロック肉やとり肉の皮までスパッと切れる鋭い切れ味が可能になりました。
また、芯材には高硬度のAUS10を使用。耐摩耗性も高いので、初めの鋭い切れ味が永く続きます。


お手入れしやすいハンドル形状
手になじみ温かみある木ハンドルを採用しています。ハンドルと刀身の接続部はとても精巧なので、水分の侵入によるサビを防ぎます。



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