サイズ | 刃渡り:約 18(cm) 全長:約31.3(cm) |
重量 | 約 124g |
内容量 | 1本 |
材質 | 刀身:モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング) ハンドル:PP樹脂シボ/ミラー仕上げ |
生産国 | 日本製 |
注意事項 | ※包丁を研ぐ際は刃だけを砥石に当てるようにして、刀身を削らないようご注意ください。 |
区分 | 在庫商品 返品・キャンセル区分(小型商品) |
今までの包丁には無い洗練されたデザイン
機能性に優れるだけではなくオシャレさもプラスされた、ありきたりなデザインの包丁ではない、使う事の楽しさをより感じられる包丁です。
受け継がれた技術、保証された品質
刃物のまち、関市の包丁は切れ味が良いのは「当たり前」。
職人が作り上げるからこそ不純物がなく均一な硬度で仕上がった包丁は、切れ方が違います。切った時に引っ掛かる感覚がなく、スッと刃が通ります。
職人の手で1本1本丁寧に仕上げられた逸品
チタンコーティングを施すことにより、母材の耐磨耗性が向上し、切れ味が長続きします。また研ぎ直しの回数も少なくなり、メンテナンス性が向上します。
「焼入れ工程」は真空焼入れを施し、刀身の硬度を均一に保っています。
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