| サイズ | 約 内径19.5×深さ8（cm） 板厚：約 3.0（mm） |
| 容量 | 満水容量：2L |
| 内容量 | 1個 |
| 材質 | アルミ |
| 生産国 | 日本製 |
| 熱源 | ガス火専用 |
| 注意事項 | ※ご家庭用は15～24cm位が最適なサイズです。最大でも27cmが目安です。 ※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。 ※酸やアルカリ性のものに弱いので極力ご使用は避けてください。 ※腐食の原因となりますので、食材を入れたまま1日以上保管しないでください。 ※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています |
| 区分 | お取り寄せ 返品・キャンセル区分（不可） |
取手がないので収納しやすいプロ仕様のアルミ鍋
●打出し加工が施されたアルミ製のヤットコ鍋です。
●取手が付いていないボウルのようなお鍋なのでお手入れが簡単です。
●入れ子にして収納が出来るので複数持ちでも場所を取りません。
●別売りのヤットコバサミを使えば熱いままでも料理を運べます。
●本格的なプロユースの道具でさらに美味しい料理を頂けます。
おすすめポイント
取手がないので収納しやすいプロ仕様のアルミ鍋
打出し加工が施されたアルミ製のヤットコ鍋です。取手が付いていないボウルのようなお鍋なので、洗う時もお手入れ簡単です。別売りのヤットコバサミを使えば熱いままでも料理を運べます。
素材の厚みなど業務用に設計されているので調理しやすいです。プロ仕様のシンプルな鍋はご家庭にもなじみます。
※こちらは内径19.5cm・容量約2Lの商品ページです。
丈夫で熱伝導も良い打出し加工
打出し加工によって強度が増し、表面積も広くなって熱伝導も良くなります。アルミ製なので軽くて扱いやすく、各サイズ入れ子にして収納ができるので複数持ちでも場所を取りません。ボウルや鍋として使うことが出来るので、キャンプなどでも役立ちます。調理に便利な目盛り付きです。
商品詳細
アルミ：熱伝導性が良くお手入れがしやすい
アルミは熱伝導率が良く、煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています。軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いです。また、アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を作り腐食から守ろうとする性質を持っており、水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありません。
使用方法
・ご使用前に：お米のとぎ汁か野菜の葉切れを水と一緒に入れて煮立ててください。
・汚れがひどい場合：クレンザーなどの研磨剤の入った洗剤を適量と水を少量つけて、スチールたわしなどで磨いてください。黒ずみが落ちたら使用前の準備をもう一度行ってください。
アルマイト加工の場合
・ご使用前に：洗剤でよく洗ってからご使用ください。
・汚れがひどい場合：お湯を煮立てて汚れをふやかしてからスポンジなどで洗ってください。
※アルマイト製品は保護被膜がかけてあります。研磨剤の入ったスチールたわしなどを使うとキズになる恐れがあるので、使用は避けてください。
ご注意点
ご家庭向けにご購入をお考えの方へ
・サイズは大きすぎても小さすぎても使いづらくなりますので、作る量に合わせてお選びください。
・大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。（高さや取手の幅を考えないと周囲に当たって収まらない場合もあります。）
・また50cmを超えるサイズの寸胴になりますと、設置場所までの扉や通路などでつかえてしまう場合もありますのでお気を付けください。
・ご家庭用は15～24cm位が最適なサイズです。最大でも27cmが目安です。（小さすぎるとコンロにしっかり乗らず、大きすぎても安定しない。また、火力が足らずなかなか沸騰しないなど…）
ブランド紹介
板厚が均一
中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。
熱がムラ無く伝わるので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。
一般的なフライパンや鍋の厚みは1～2mm程度。
そんな中、中尾アルミの製品は1.2mmから5mmまで、様々な厚みの商品があります。
永く使える
シェフたちの厨房では、一般家庭とは比べ物にならない頻度、火加減で調理が行われています。シェフたちが永く使えるよう、アルミの加工時やコーティング時、ひとつひとつの作業に「長持ち」を意識した工夫が施されています。
日本中のホテルやレストランで、何世代にもわたって愛され続けています。
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