| サイズ | 直径：約 48（cm） ※フタは鍋上部ではなく、下の段に合わせます。 |
| 内容量 | 1個 |
| 材質 | アルミ |
| 生産国 | 日本製 |
| 熱源 | ガス火専用 |
| 区分 | お取り寄せ 返品・キャンセル区分（不可） |
中尾アルミ打出揚鍋用フタ
●中尾アルミの打出揚鍋用のフタ48cmです。
●両手鍋にフタをするときは、鍋の上部ではなく下の段に合わせてご使用ください。
●調理中は取っ手が熱くなりますのでご注意ください。
おすすめポイント
打出揚鍋用フタ 48cm
中尾アルミ打出揚鍋48cmに適応するアルミ製のフタです。別売りの打出揚鍋にご使用ください。調理中は取手が熱くなりますのでご注意ください。
商品詳細
別売りの打出揚鍋に対応
料理鍋と合わせて使用する際、フタは鍋上部ではなく下の段に合わせてください。
アルミ：熱伝導性が良くお手入れがしやすい
アルミは熱伝導率が良く、煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています。軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いです。
アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を作り腐食から守ろうとする性質を持っており、水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありません。
ブランド紹介
板厚が均一
中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。
熱がムラ無く伝わるので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。
一般的なフライパンや鍋の厚みは1～2mm程度。
そんな中、中尾アルミの製品は1.2mmから5mmまで、様々な厚みの商品があります。
永く使える
シェフたちの厨房では、一般家庭とは比べ物にならない頻度、火加減で調理が行われています。シェフたちが永く使えるよう、アルミの加工時やコーティング時、ひとつひとつの作業に「長持ち」を意識した工夫が施されています。
日本中のホテルやレストランで、何世代にもわたって愛され続けています。
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